Aprende a hacer atole de mandarina con esta receta

¿Qué necesitas?

• 6 tazas de agua
• 3/4 de taza de azúcar
• 6 cucharadas de harina de maíz
• 1/2 taza de jugo de mandarina, colado
• la ralladura de 1/2 mandarina
• colorante naranja para alimentos al gusto

¿Cómo hacerlo?

1. Mezcla en una olla el agua, el azúcar y la harina de maíz.
2. Calienta la preparación y cueza, sin dejar de mover, entre 15 y 20 minutos o hasta que el atole espese. 
3. Agrega el jugo de mandarina, la ralladura y un poco de colorante naranja.
4. Hierve durante 2 minutos más y rectifique la cantidad de azúcar.
5. Sirve caliente. 
   
   

Receta Nestlé

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