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Uvas, lentejas y copas; conoce estos rituales culinarios para iniciar el año
29 de diciembre de 2022
El Año Nuevo representa una infinidad de rituales que tienen como finalidad el éxito, la felicidad, la prosperidad, el amor y la paz; estos surgen como resultado de nuestras tradiciones y deseos de comenzar el año con el pie derecho.
Dentro de los múltiples rituales que existen para celebrar el Año Nuevo, los más famosos en nuestro país son:
- Uvas. Este consiste en comer 12 uvas al mismo tiempo del sonido de las campanadas que marcan la medianoche. Las uvas pueden representar un deseo o un propósito para el año que acaba de comenzar.
- Brindis. El acto de brindar está ligado con la felicidad, pues se cree que las burbujas están relacionadas con la felicidad. Este se hace normalmente con vino espumoso o sidra.
- Lentejas. Esta leguminosa está asociada con la abundancia, la prosperidad y la economía; por lo que este ritual trata de comer un platito de lentejas, antes o durante la cena, para que no te falte la comida y la suerte.
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