Para iniciar el año fit, conoce las propiedades alimenticias del apio

Si uno de tus propósitos es iniciar una vida fit, intenta consumir apio, esta hortaliza rica en agua, vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, fibra y potasio. Conoce estos datos sobre él:

• En nuestro país el apio se cosecha en 11 estados de la república y en todos los ciclos agrícolas (invierno y primavera)
• Esta planta proveniente del mediterráneo tiene historia y tradición, un ejemplo es que los romanos lo consideraban como una hierba fúnebre y asociada con la tristeza
• El apio contiene agua, vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, fibra y potasio, lo cual lo hace ideal para incluirlo en nuestra dieta diaria
• Se puede consumir de diferentes maneras, ya sea en caldos, sopas, ensaladas, aguas frescas, jugos y licuados o incluso consumir como botana.

Cabe resaltar que consumir apio no va a curar enfermedades; sino que, acompañado de una dieta balanceada y ejercicio nos ayudará a prevenirlas.

Información Sader

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