Usan ADN de mamut para crear una albóndiga gigante

En el museo de ciencias Nemo en los Países Bajos, se presentó una enorme albóndiga hecha con carne producida con el ADN de un mamut extinto.

Esta carne fue desarrollada por la empresa australiana de carne cultivada “VOW”, que ha expresado su deseo de que haya más discusión pública sobre el tema y se ha referido a la carne cultivada como un sustituto más ecológico de la carne real.

Se insertó un gen especial de mamut llamado mioglobina en células de oveja para crear la albóndiga. Se insertó un fragmento de ADN de un elefante africano para llenar los vacíos en la gigantesca secuencia de ADN que “VOW” había descubierto.

¿La probarías?

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